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Ingredientes: 400 gramas tofu firme (pesar depois de drenado), 1 abobrinha pequena,1 pimentão amarelo pequeno, 1 pimentão vermelho pequeno, ½ cebola, 2 colheres de sopa molho shoyu, 1 colher de sopa páprica defumada picante, 1 colher de sopa mix de temperos, 2 colheres de sopa óleo vegetal. Preparo: Drene o tofu para tirar o líquido, Higienize os pimentões e a abobrinha. Depois, fatie cada um, descartando as sementinhas dos pimentões e aquele miolo da abobrinha, e pique a cebola. Em uma frigideira grande, refogue a cebola com 1 colher de sopa de óleo, sem deixar queimar. Depois, acrescente os pimentões e a abobrinha. Refogue por 5 minutos em fogo médio. Em outra frigideira, vamos fritar o tofu. Aqui, usei 1 colher de sopa de óleo mas você pode usar óleo de gergelim pra dar um sabor extra. Quando começarem a dourar, acrescente a páprica picante, mix de temperos e o shoyu. Quando estiver bem douradinho, junte ao refogado e cozinhe por 3 minutos. E pronto agora é só comer. #ahazoutaste #crueltyfree #fit #eat #foodlovers #ilovefood #instafood #vegan #vegetariano #veggie
Só de pensar em um pãozinho caseiro já dá água na boca, não é mesmo? Então aproveite para preparar o seu com uma receita simples e rápida. Confira abaixo. Ingredientes: 250 ml de leite morno; 1 ovo; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (café) de sal; 5 g de fermento biológico seco (ou 15 g de fermento fresco); 100 ml de óleo; ½ colher (sopa) margarina; 2 e ½ xícaras de farinha de trigo; 1 ovo para pincelar (opcional) Preparo: Numa tigela grande, despeje o leite e adicione o fermento; Misture bem até dissolver o fermento; Em seguida adicione o óleo, a margarina, o ovo, o sal e o açúcar; Mexa bem e até que os ingredientes fiquem bem agregados; Vá adicionando a farinha aos poucos e inicialmente mexendo com uma colher e depois com as mãos; Quando a massa estiver bem consistente, transfira ela para uma superfície lisa e continue adicionado a farinha aos poucos e sovando a massa até que fique bem homogênea; Você deve sovar a massa por cerca de 10 minutos; Coloque a massa novamente na tigela e cubra com um pano ou plástico filme; Deixe-a descansar por 30 minutos; DICA: Se estiver muito frio na sua cidade, coloque dentro do forno desligado. Passado esse tempo, modele os pãezinhos como desejar; Em seguida acomode as bolinhas numa forma untada e enfarinhada, deixando um espaço de 2 cm de uma para a outra; Cubra novamente e deixe descansar por mais 40 minutos; Passado esse tempo, bata ligeiramente o ovo e pincele em cima dos pãezinhos; Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, até dourar. Agora que está pronto é só passar manteiga e comemorar o Dia Mundial do Pão com muito estilo e sabor. #culinaria #foodie #foodlover #gastronomia #gastronomy #instafood #ahazoutaste #receita #receitas #pão #pãoquentinho #receitadepão #pãocaseiro #sabor #diamundialdopão

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